Tarım ve Orman Bakanlığı’nın aylardır açıkladığı taklit ve tağşiş yapan gıda işletmeleri listesi, toplumda gıda güvenliğine dair endişeleri artırmaya devam ediyor.
Şimdiye kadar sağlığı tehdit eden 185 firmanın ifşa edildiği süreçte, toplamda bin 94 hileli ürün tespit edildi.
Bu ürünler arasında 455’i bitkisel yağlar, 247’si et ve et ürünleri, 185’i alkolsüz içecekler, 146’sı süt ve süt ürünleri, 90’ı ise baharatlar ve soslardan oluşuyor.
Ancak gıda güvenliğiyle ilgili endişeler bu listelerin açıklanmasıyla sınırlı kalmadı. Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Sencer Solakoğlu, 70 firmanın daha şikayet dosyasının Tarım ve Orman Bakanlığı’na ulaştırıldığını duyurdu.
Solakoğlu, bu dosyalarda su veya yağ oranlarının beyan edilen seviyelerin altında olduğunun tespit edildiğini ve bunun teknik bir hata değil, bilinçli usulsüzlük olduğunu söyledi.
CİDDİ ADIMLAR ATILMALI
Solakoğlu, “Açıklanan örnekler buzdağının görünen kısmı. Bakanlığın denetimlerini artırması, halk sağlığı açısından kritik öneme sahip. Firmaların bu tür usulsüzlüklere neden başvurduğu da detaylı incelenmeli,” diyerek, sektörün gıda güvenliği konusunda ciddi adımlar atması gerektiğine vurgu yaptı.
YORUMLAR